فته مصريه مع لحمه بالباربكيو
- 3 آكواب أرز مسلوق
- .
- 3 آكواب زبادي لايت
- 1/2 علبه لبن رايب صغيره
- 1/2 ملعقه فلفل
- ملح
- 1/2 ملعقه كمون
- 1/2 ملعقه بصل بودر
- 1/2 ملعقه ثوم بودر
- .
- صلصه فته
- 4 حبات طماطم
- 2 ملعقه صغيره معجون طماطم
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملعقه خل
- ملح
- 1 ملعقه فلفل
- 1 ملعقه كمون
- .
- 1/2 كوب حمص مسلوق
- عيش محمص
- شوربه
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملعقه خل
- مكعبات لحمه
- باربكيو
- ملح
- 1 ملعقه فلفل
- 1 ملعقه كمون
- 1 ملعقه كسبره
- 1 ملعقه بصل بودر
- 1 ملعقه ثوم بودر
- 1 آولآ نتبل اللحم بالباربكيو و الملح و الفلفل و الكمون و الكسبره و الثوم و البصل البودر و نتركها في التدبيله ساعتين او ثلاثه
- 2 ثانيآ نشوح الآرز بملعقه سمن و نزيده بالشوربه و ننتظر حتي ينضج
- 3 ثالثآ نفرم 4 فصوص ثوم و نشوحهم بملعقه زيت زيتون او ملعقه سمن و ننتظر حتي يصير لونها ذهبي ثم نضع عليها الخل و عصير الطماطم و معجون الطماطم و نتركها تتسبك و نضع الملح و الفلفل و الكمون
- 4 رابعآ العيش نقطعه و نحمصه في الفرن ثم نزيده بشوربه و ثوم محمر و عليه خل و نتركه يطري و يتشرب الشوربه
- 5 خامسآ اللحمه نآخذها في مقلاه علي النار و ننتظر حتي تنضج
- 6 سادسآ الزبادي و اللبن الرايب نتبلهم بالملح و الفلفل و الكمون و البصل و الثوم البودر
- 7 ثم آخيرآ نآتي بصينيه و ندهنها زيت و نضع طبقه من الآرز ثم طبقه من العيش ثم طبقه آخري من الآرز ثم نضع الزبادي علي الوجهه و في الآحرف نضع الصلصه و في الوسط نضع اللحمه و نرش الحمص علي الوجهه آو تزين كما تحبون و ندخلها الفرن 10 دقائق ثم تخرج و تقدم
- 8 و بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
